很多人会在家里做双皮奶味道非常好

双皮奶是一种受欢迎的点心吃起来嫩滑可口,味道非常好很多人会在家里做双皮奶有时候,双皮奶会有鱼腥味这可以加入柠檬汁,白醋或红酒来去除鱼腥味 双皮奶的味道来自蛋清。以下几点可以有效消除鱼腥味: 1.选择新鲜的农场鸡蛋制作双奶味道会少些腥 ...

双皮奶是一种受欢迎的点心吃起来嫩滑可口,味道非常好很多人会在家里做双皮奶有时候,双皮奶会有鱼腥味这可以加入柠檬汁,白醋或红酒来去除鱼腥味

双皮奶的味道来自蛋清。以下几点可以有效消除鱼腥味:

1.选择新鲜的农场鸡蛋制作双奶味道会少些腥

2.在蛋液中挤几滴柠檬汁,去除鸡蛋本身的腥味,使双皮奶有淡淡的柠檬味如果没有柠檬汁,可以用橙汁,姜汁等相反,这也可以有效地去除鸡蛋的腥味

3.加入几滴香草精或香草籽可以去除鱼腥味,因为香草的香味很浓,可以掩盖鸡蛋本身的鱼腥味。

4.在蛋液中加入几滴白醋,也可以去腥,但是醋不要太多,一点点醋就可以了,不然酸味会很重。

5.几滴红酒也能去除蛋清的鸡蛋味,不影响口感如果没有红酒,也可以用一点米酒代替

双皮奶太腥了怎么处理

制作双皮奶时,在双皮奶中加入适量的柠檬汁或香草汁。

通常是因为这两种材料处理双皮奶的气味,需要在制作双皮奶的过程中加入少量的酸橙汁或香草汁来掩盖气味

吃双皮奶的好处

1.头发护理

含蛋白质的食物经胃肠道消化吸收形成各种氨基酸,是合成毛发角蛋白的必需成分。

2.强化大脑

是磷酸卵磷脂和脑磷脂的重要成分,能增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板聚集,预防脑血栓形成它含有钙,钙是大脑新陈代谢不可或缺的重要物质

3.明亮的眼睛

含有钙,能增加眼球壁的弹性,防止近视的发生和发展。

4.提高免疫力

蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素,是白细胞和抗体的主要成分。

5.强壮的骨骼

富含钙,能刺激骨基质和骨细胞的生长,使钙盐沉积在骨组织中骨科疾病的预防或辅助治疗

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